(Senior) Consultant Fabrikplanung Food Factories & Großcateringanlagen (w/m/d)
für unseren Standort in Dortmund, Düsseldorf, Dubai, UAE, Heidelberg, München
Stellenreferenznummer: 03185
Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir einen Senior Consultant im Bereich Food Factories und Großcateringanlagen (w/m/d), der unsere internationalen Projekte von der Analyse über die Anforderungsdefinition bis zur Realisierung eigenverantwortlich begleitet und als fachlicher Sparringspartner für unsere Kunden agiert.
• Leitung von Projekten zur Entwicklung innovativer Fabrikkonzepte und Layouts für (Inflight-)Cateringanlagen, Großküchen, Convenience-Food-Produktion und Lebensmittelfabriken
• Planung und Optimierung von Produktions- und Cateringprozessen sowie Erarbeitung maßgeschneiderter technischer Lösungen für unsere Kunden
• Beratung internationaler Auftraggeber zu Investitionsentscheidungen, Effizienzsteigerungen und nachhaltigen Fabrik- und Produktionskonzepten
• Steuerung und Koordination interdisziplinärer Projektteams sowie enge Zusammenarbeit mit Kunden und Lieferanten
• Sicherstellen der Konsistenz und Qualität der Planung sowie Präsentation der Ergebnisse vor dem Management unserer Kunden
• Abgeschlossenes Studium im Bereich Lebensmitteltechnologie, Lebensmittelverfahrenstechnik, Lebensmitteltechnik, Wirtschaftsingenieurwesen, Maschinenbau oder eine vergleichbare technische Qualifikation
• Mehrjährige Berufserfahrung in der Planung und Realisierung von Lebensmittelproduktions- oder Großküchen
• Fundiertes Verständnis von Produktionsprozessen, Anlagentechnik und aktuellen Trends in der Lebensmittelproduktion und im Cateringumfeld
• Ausgeprägte Fähigkeit, komplexe Sachverhalte zu analysieren, strukturiert aufzubereiten und praxisorientierte Lösungen zu entwickeln
• Erfahrung in der Führung von Projektteams sowie souveränes Auftreten im internationalen Kundenumfeld
• Verhandlungssichere Deutsch- und Englischkenntnisse
• Hohe internationale Reisebereitschaft
